Блюда для новогоднего стола

Какие же блюда следует приготовить для новогоднего стола, чтобы привлечь на следующий год в дом удачу?Символом 2016 года является Огненная Красная Обезьяна, иными словами, приближается год энергичного и любознательного животного. Рекомендуется поставить на стол композиции с мишурой и шариками, ведь проказливой обезьянке нравится все блестящее и яркое. Все красное и оранжевое поддержит стихию Огня.

Подарок на Новый год

Праздничная сервировка стола

Обезьяна любит все творческое и необычное, поэтому и сервировке стола подойдите с креативом. Постарайтесь выбрать интересный декор и оригинально оформить блюда, придав им неожиданную форму и вид.

Вовсе не обязательно создать дорогой и помпезный новогодний стол. Пускай он лучше будет домашним и уютным. Возьмите, например, несколько рулонов ярких тонких лент и украсьте ими салфетки, вилки, ложки, ножи. Из этих же лент свяжите милые бантики и закрепите их по всей скатерти маленькими булавками.

Под тарелки сделайте своим руками необычные подставки из серебряной фольги. И, конечно же, не забудьте про свечи. Именно они придадут вашему столу атмосферу волшебного праздника.

Советы по выбору блюд

Следующие советы и рекомендации помогут вам угодить красной обезьяне и сделать ваш новый год особенным, не похожим на остальные.

• Обезьяна выступает за все натуральное и природное. Именно поэтому стоит отказаться от продуктов с консервантами, красителями, усилителями вкуса и прочими добавками на вашем столе. Отдайте предпочтение природным и натуральным продуктам.
• Помните, что обезьяна – животное травоядное, поэтому и предпочтение стоит отдать вегетарианским кушаньям.
• Если вы все-таки не можете отказать себе в мясе, приготовьте ароматный шашлык на костре или запеките в духовке баранину. Жареного мяса старайтесь избегать.
• Приготовьте обилие простых небольших закусок (канапе, бутербродов, тостов, тарталеток с начинкой). Такие блюда удобно кушать и они прекрасно смотрятся на столе.
• Сыр – обязательный гость на этом новогоднем столе. Он может присутствовать как в салатах, так и просто в виде нарезки.
• Центр стола – это, конечно же, ваза с обилием разных фруктов.
• Из алкогольных напитков нужно выбирать дорогие и благородные (вино или коньяк, виски), а из неалкогольных – фруктовые соки и компоты.

Обезьяна практически всеядное животное, но особое предпочтение она отдает фруктам, ягодам, овощам и зелени. Поэтому для хозяйки открывается колоссальный выбор – это фруктовые салаты, разноцветные коктейли. Кроме того, Обезьяна типичная сладкоежка, она любит разного рода выпечку. Например, можно сделать торт из ягод и йогурта, корзиночки с малиной, можно начинить овощами и фруктами рыбу или птицу.

Не секрет, что сыром и яйцами Обезьянки лакомятся с большим удовольствием, поэтому спектр для выбора блюд расширяется.

Итальянская закуска Капризе будет, как нельзя, к стати. Для её приготовления нужны: сыр моцарелла, помидоры, листья базилика. Данные ингредиенты заправляются оливковым маслом. Этот салат легко усваивается, а Обезьяны не любят сидеть после еды.

Салат из курицы и ананасов

Вам понадобится: грудка (окорочек) 300гр, консервиров. ананасы 250гр, огурцы 100гр, яйцо 3шт, курага 60гр, чернослив 100гр, пол луковицы, чеснок, сыр, майонез. Размельчите окорок, лук и яйца, размоченные сухофрукты. Все соедините и перемешайте. Сцедите сок с ананасов, порежьте большими дольками и киньте в салат, огурцы добавляйте по желанию. Заправьте майонезом.

Для «Тропического коктейля» потребуется: 50г мороженного, взбитые сливки, 50г черного шоколада, фрукты. В бокал укладывается подтаявшее мороженное, взбитые сливки, порезанные фрукты – все смешайте. Шоколад натрите и посыпьте им коктейль, можно перемешать (по желанию).

Креветки в свежем ананасе

Это блюдо будет оригинально смотреться на новогоднем застолье. Надо: ананас, 300 гр. очищен. креветок, соус – 2 ст.л. сока лимона, 4 ст.л. оливков. масла, 0.5 ч.л. мед, соль по вкусу.
Разрезаем ананас пополам, вырезаем мякоть, оставляем стенки толщиной 10мм. Мякоть режем на кубики, креветки обжариваем на сковородке со специями, затем все смешиваем и укладываем в половинки ананаса, сбрызгивается соусом.

Прекрасная идея – приготовление еды в складчину. Все собравшиеся принесут свое «коронное» блюдо. В итоге: и вкусно, и много, и разнообразно. И хозяйке меньше забот и мучений, касающихся приготовления блюд к Новому году.

• Если вы решите подавать десерт, он обязательно должен быть легким. Хорошо подойдет фруктовый торт с минимумом теста или пудинг.

Пример новогоднего салата

Как вы уже поняли, овощные салаты – это главные блюда в грядущем году. Чтобы сделать ваш банкет особенным, приготовьте салат, который готовят на год Обезьяны на Родине Китайского гороскопа. Салат этот имеет замысловатое название «Имам Баялды». Для его приготовления вам понадобится полкило баклажанов, по 300 гр помидоров и сладкого перца, половинка луковицы, немного грецких орехов, пару зубчиков чеснока и растительное масло.

В первую очередь вам нужно нарезать баклажаны колечками, обсыпать их солью и оставить на полчаса. Через полчаса баклажаны следует помыть, обсушить и пожарить в большом количестве растительного масла. В этом же масле вам нужно пожарить болгарский перец.

На двух других сковородах следует поджарить лук полукольцами и помидоры. Помидоры нужно обжаривать очень быстро, буквально пару минут, чтобы они не утратили своего вкуса.

Когда овощи будут готовы, их нужно выложить в прозрачную салатницу слоями. Каждый слой посыпайте мелко порубленным чесноком с орехами.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

chel-delights.ru cursdollara.ru