Какое новогоднее меню составить для 2015 года

Выбор блюда для праздничного новогоднего меню – вопрос важный для любого праздника. Но особенно актуален он в канун Нового года. Ведь известно, что как встретишь главный праздник года, так потом и проведешь его. Считается, что чем богаче стол на новогодний вечер, тем богаче и удачнее сложится год. В это можно верить, можно не верить, но так или иначе, каждый из нас старается накрыть хороший стол к Новому году. Особенно, если ожидаются гости.

Что обязательно должно быть на столе в ночь встречи 2015 года?

Как известно, каждый год имеет своего покровителя. И 2015 год – не исключение. Его символом и покровителем станет милая и пушистая Коза или Овца. Поэтому, подбирая блюда для новогоднего меню 2015 года, рекомендуется непременно учитывать вкусы и предпочтения не только своих гостей и членов семьи, но и вкусы Козы.

Поскольку это животное относится к травоядным, следует побольше включить в меню блюд из зелени, овощей и фруктов. Конечно, вовсе избегать мяса не стоит, но его должно быть все-таки меньше, чем овощных блюд. К тому же, такое меню благотворно скажется на здоровье – ведь нередко новогодние застолья заканчиваются пищевыми расстройствами и желудочными коликами из-за переедания. А овощи и зелень относятся к легкой пище, после которой можно запросто потанцевать-поскакать как легкая Козочка, не испытывая никакого дискомфорта.

Блюда из овощей

Разнообразны и легко готовятся, поэтому для хозяек не составит большого труда накрыть стол для Нового 2015 года. Существует огромное количество салатов из капусты, моркови, зелени, с добавлением грибов, морепродуктов, консервированных горошка и кукурузы. Заправлять салаты лучше оливковым маслом. Но если рецептура требует заправки майонезом, то предпочтительнее легкий майонез, с низким содержанием жира.

Немало существует рецептов вторых блюд из овощей – как с добавлением мяса, так и без него.

Например, можно приготовить чисто овощной рулет с капустой и грибами. Для этого нужно будет приготовить простое тесто из воды, одного яйца, муки и щепотки соли, а для начинки мелко нашинковать капусту, добавить немного моркови, лука и банку консервированных грибов, немного припустить овощи в сливочном масле. Затем тесто раскатывается тонким пластом, на него кладется начинка и заворачивается рулетом. Края нужно залепить, чтобы сок при готовке не вытекал. Готовится рулет на пару, время приготовления – около тридцати мин. По готовности его нужно выложить на красивое блюдо, присыпать сверху мелко натертым сыром и зеленью, по краям уложить колечки помидоров и сладкого перца. Блюдо обязательно понравится гостям!

pirog

Ни один стол не обходится без сладостей.

В год Козы сладкие блюда должны быть из натуральных продуктов. Например, испеките вкуснейший пирог с яблоками или ягодами, приготовьте разноцветное ягодное желе или мусс. Также на столе обязательно должны быть орехи и изюм.

Отдельно стоит сказать о фруктах.

Фрукты для года Козы подбирайте желтые и зеленые, чтобы они соответствовали цветовой гамме 2015 года. Можно красиво уложить их целиком в деревянное блюдо, или же сделать оригинальную фруктовую нарезку. Из фруктов умелые хозяйки вырезают роскошные цветы, составляют из их кусочков потрясающие композиции, целые картины. Секреты выполнения таких нарезок можно подсмотреть в Интернете. Такая нарезка, содержащая кружочки киви, ананаса, банана, дольки апельсина, мандарина, яблока, груши, ягодки винограда, вишни, сливы, станет настоящим украшением стола и вызовет восхищение гостей. Похвала хозяевам дома – это еще один подарок, который преподнесет Новый год тем, кто постарался подобрать для его встречи оригинальное меню из вкусных и полезных блюд.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Комментарии к записи "Какое новогоднее меню составить для 2015 года"
Перейти к форме комментирования
  1. Я считаю что , традиционное новогоднее меню, действительно можно разнообразить,благодаря советам статьи. Новые идеи всегда вдохновляют и помогают. Спасибо большое. Очень много нюансов, приму к сведенью.

  2. Интересное предложения меню.Много интересного.Хорошая статья.Стоит почитать!

  3. Очень интересная статья. Я просто обожаю праздники, особенно Новый год и очень люблю готовить. Мне очень понравились советы и я обязательно ими воспользуюсь. И очень захотелось попробовать приготовить овощной рулет с капустой и грибами. Спасибо.

  4. Интересное новогоднее меню.Мне очень понравились советы.Я буду попробовать...Думаю, что моему мужу и ребенку будет нравится :)

  5. Вот и пригодятся мне эти советы в канун Нового Года. Рецепты достаточно разнообразны и многие из них я приготовлю на праздничный стол! А с натуральными продуктами я вполне согласна! Тем более козочка любит поесть всё фруктовое.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

chel-delights.ru cursdollara.ru