Новый год. Праздничное меню

Новый год. Праздничное меню.

2015 год - это год козы (овцы). Так что лучше будет, если в меню откажемся от мясных блюд из баранины, свинины, телятины. Можно приготовить утку или гуся, чтобы коза осталась довольна в эту праздничную ночь. Смотрим, чтобы наш стол был уставлен зеленью, сюда же подойдут овощные салаты. Выставляем сырную тарелку.
Также всегда можно удивить своих гостей, и сделать старый салат, заменив несколько компонентов. В оливье вместо колбасы добавить слабо соленого лосося, а в салат,,Селедка под шубой '' добавить зеленое яблоко, что придаст необычно изысканный вкус, всеми нами любимых блюд.

Салат желательно выкладывать в стеклянные фужеры или салатницы послойно, чтобы было видно из чего он состоит. На десерт приготовить фруктовую тарелку, а лучше, если будет фруктовый салат, который послужит хорошей закуской к принятому напитку в эту ночь. И, напоследок, хотелось-бы поделиться одним рецептом, который гармонично будет смотреться на вашем столе.

Подарок на Новый год

Куриные рулетики, что может быть актуальнее, ведь они так похожи на рожки этого милого животного.
Что нам нужно:
Куриное филе - 1 кг;
Сыр (твердый) - 15 гр;
Яблоко - 200-250 гр;
Специи(соль, перец) - по вкусу;
Майонез - 60 гр;
Чеснок - 3 зубка;
Укроп - пару веточек.

Этапы приготовления:
1. Отбейте филе в виде тонких, плоских лепешек, посолите и поперчить.
2. Начинкой у нас будет смешанные - сыр, чеснок, укроп и мелко нарубленное яблоко. Заправляем майонезом.
3. Выложить начинку на отбивные, плотно завернуть и обмотать нитью, что бы рулетики не развалились.
4. Обжарить мясо на сковороде до золотисто-румяной корочки.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

chel-delights.ru cursdollara.ru