Салат «Еловая веточка с шарами

Этот салат в виде праздничной еловой ветки не останется не замеченным на новогоднем столе.

Салат Еловая веточка

Ингредиенты:

• 1 шт. картофеля

• 1 шт. свеклы

• 1 шт моркови

• 1 маринованный огурец

• 2 яйца

• 150 грамм ветчины

• Консервированная кукуруза - неск. зёрен

• 100 грамм майонеза

• Горсть миндаля

• По стакану сока синей капусты и свеклы

• Зелёный лук, укроп

Подготовка ингредиентов.

Овощи и яйца отварить, почистить и протереть на крупной тёрке. Также необходимо натереть маринованный огурец. Ветчину тоже можно потереть на тёрке, а можно мелко нарезать. Тёртый яичный белок поделить пополам и окрасить в одной миске свекольным соком, в другой – соком синей капусты. Мелко нарезать зелёный лук.

Приготовление.

Салат состоит из слоёв, которые образуют небольшие пятна – шарики и ветку по краю блюда.

Первый слой – свекла, сверху её немного посолить.

Второй слой – картофель и также солиться немного. Поверх смазать майонезом (его нужно немного, иначе салат будет растекаться).

Третий слой – ветчина и также смазывается майонезом.

Далее посыпается всё нарубленным зелёным луком.

Последний слой из маринованного огурца, который также немного смазывается майонезом.

Теперь поверх слоёв выкладываем ёлочные шарики – один будет из тёртой свеклы, второй – из моркови, третий – из крашеного белка свекольным соком и четвертый – из белка синего цвета. «Ветку» сверху засыпать укропом и из миндаля выложить шишки. Зёрнами кукурузы украсить веточку.

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

chel-delights.ru cursdollara.ru